Vaca ou milho? Mais uma vez, uma disputa sobre leite de aveia e co.

A batalha pelo leiteiro continua. As novas regras da UE podem impor regras mais rígidas para os produtores de bebidas de aveia e arroz. Alternativas veganas estão definitivamente em voga. Até as fábricas de laticínios estão embalando esses produtos.


SN / APA (dpa) / Daniel Carman

O que é vendido como leite na Europa deve ser um úbere: o Tribunal de Justiça Europeu decidiu em 2017 que os produtos vegetais não deveriam ter os nomes dos seus homólogos de origem animal. Mesmo que não seja aplicado na linguagem do dia-a-dia: ao invés do leite de soja, deve haver uma bebida ou algo semelhante na embalagem. O mesmo vale para creme, manteiga, queijo e iogurte. Existem exceções, por exemplo, para o leite de coco.

Este regulamento pode agora ser mais rígido, temendo os fabricantes de substitutos do leite e ONGs. Causado …

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Recuperado em 24 de fevereiro de 2021 às 02:07 em https://www.sn.at/wirtschaft/oesterreich/kuh-oder-korn-wieder-streit-um-hafermilch-und-co-100199275

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