Reduzindo a inflamação por meio de dieta tradicional – prática de cura

Benefícios de uma dieta saudável

Uma dieta tradicional rica em grãos inteiros, fibras, frutas e vegetais previne infecções. Isso indica a importância de hábitos alimentares saudáveis ​​para a saúde humana, principalmente o sistema imunológico e a proteção contra doenças cardiovasculares.

Se as pessoas se alimentam de forma mais convencional, isso se correlaciona com a produção de proteínas menos inflamatórias, de acordo com os resultados de um estudo envolvendo pesquisadores do Instituto LIMES da Universidade de Bonn e do Centro Alemão de Neurologia Degenerativa (DZNE). O estudo foi publicado no Journal of the English Language.Imunidade da naturezaPublicados.

As pessoas no país estão se alimentando de maneira mais saudável

O estudo atual examinou mais de 300 pessoas na Tanzânia que viviam em cidades ou em áreas rurais. Acontece que os participantes que moravam em cidades tinham um sistema imunológico mais ativo. Os pesquisadores acreditam que o aumento da atividade do sistema imunológico pode contribuir para o rápido aumento das doenças não transmissíveis nas áreas urbanas da África.

Uma explicação para isso parece ser a dieta diferente. As pessoas nas cidades comem mais do que no estilo ocidental e nas áreas rurais os participantes geralmente preferem o estilo tradicional alimentação.

Pessoas nas cidades produziram mais proteínas inflamatórias

A equipe descobriu que as células imunológicas dos participantes da cidade de Moshi produziam mais proteínas inflamatórias do que as das pessoas do país estudado. Os pesquisadores relatam que as pessoas examinadas não tinham nenhum problema de saúde e não estavam doentes, mas que um sistema imunológico ativo poderia aumentar os riscos de desenvolver doenças relacionadas ao estilo de vida, como doenças cardiovasculares.

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O estudo mostrou que os produtos metabólicos ingeridos na dieta têm efeito sobre o sistema imunológico. Os participantes de áreas rurais tinham níveis mais elevados de flavonóides e outras substâncias antiinflamatórias no sangue.

O que inclui uma dieta tradicional da Tanzânia?

A equipe explica que a dieta tradicional da Tanzânia é rica em grãos inteiros, fibras, frutas e vegetais e rica em substâncias antiinflamatórias.

“Em pessoas que seguem uma dieta urbana com mais gorduras saturadas e alimentos processados, são encontrados níveis elevados de metabólitos que estão envolvidos no metabolismo do colesterol”, Professor Dr. Mihai Nitia do Instituto Limes da Universidade de Bonn em um Comunicado de imprensa.

A estação seca afeta a atividade do sistema imunológico

O estudo também descobriu uma mudança sazonal na atividade do sistema imunológico. Durante a estação seca, época da colheita na área de estudo, as pessoas que moravam nas cidades tinham um sistema imunológico menos ativo.

A dieta ocidental não é saudável

Há muito se sabe que o estilo de vida e os hábitos alimentares ocidentais levam a doenças crônicas. Mostramos que a dieta tradicional da Tanzânia tem um efeito positivo na inflamação e no funcionamento do sistema imunológico. Isso é importante porque a rápida urbanização está em andamento não apenas na Tanzânia, mas também em outras partes da África, explica o Professor Dr. Joachim Schultz do Instituto LIMES da Universidade de Bonn.

Aumento rápido de doenças relacionadas ao estilo de vida

Como muitas pessoas estão se mudando do campo para as cidades, o que está relacionado a mudanças na dieta alimentar, pode-se observar um rápido aumento das doenças da civilização. Isso coloca forte pressão sobre os sistemas de saúde locais e a dieta alimentar, um fator importante diante desse aumento, de acordo com os relatórios do grupo de pesquisa.

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Os resultados observados no estudo na África também são importantes para os países ocidentais, uma vez que aqui a chamada urbanização aconteceu há muito tempo. Os especialistas acrescentam que estudar as populações em diferentes estágios de urbanização oferece oportunidades únicas para melhorar a compreensão de como a dieta e o estilo de vida afetam o sistema imunológico humano. (Gostar)

Informações sobre o autor e a fonte

Este texto está em conformidade com os requisitos da literatura médica, diretrizes médicas e estudos atuais e foi examinado por profissionais médicos.

Inflado:

  • Universidade de Bonn: menos inflamação com dieta tradicional (publicado em 11 de fevereiro de 2021), Bonn University
  • Godfrey S. Temba, Vesla Kullaya, Tal Pecht, Blandina T. Mmbaga e Anna C.), Imunidade da natureza

nota importante:
Este artigo é apenas para orientação geral e não deve ser usado para autodiagnóstico ou automedicação. Ele não pode substituir uma visita ao médico.

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