Descubra Listeria in Cheese from Bavaria – Uma Prática de Cura

Recordação do produto: Bactérias perigosas no queijo macio da Baviera

O Escritório Federal de Proteção ao Consumidor e Segurança Alimentar e o fabricante de queijos da Bavária relataram um recall de queijo que pode conter Listeria monocytogenes. A infecção por Listeria pode representar um sério risco à saúde. Portanto, o consumo é fortemente desencorajado.

O produto “Florina com queijo de pasta mole” em embalagem de 1 kg do fabricante Palatum Feinkost KG com a melhor data antes de 16 de abril de 2021 é afetado pela campanha de recall, item de queijo nº 11557 e nº de lote 10416040.

Onde o queijo macio era vendido?

De acordo com o Departamento Federal de Proteção ao Consumidor e Segurança Alimentar, os produtos afetados pelo recall eram comercializados principalmente na Baviera, principalmente pela Südbayerische Fleischwaren GmbH em Obertraubling, pela Birkenhof Donauwörth GmbH e pela Feinkost Manuela Wöller.

Onde o queijo macio pode ser substituído?

Clientes que já adquiriram o material acima podem fazer a entrega no respectivo ponto de venda. O valor da compra será compensado ali mesmo sem a apresentação do comprovante.

Riscos à saúde de Listeria

Segundo o Instituto Robert Koch (RKI), surge a própria infecção pela própria bactéria Listeria monocytogenes (ListeriaNa maioria dos casos, em até 14 dias após a ingestão de alimentos contaminados devido a febre e diarreia. Mulheres grávidas, principalmente idosos e pessoas com sistema imunológico enfraquecido, correm o risco de desenvolver uma doença mais grave com septicemia (sepse) ou meningite.

Pessoas que sentem desconforto após comer queijo devem procurar ajuda médica imediatamente e ser informadas da possibilidade de infecção por listeria. Por segurança, as mulheres grávidas que comeram queijo devem ser examinadas por um médico sem sintomas, aconselha o fabricante. (Fb)

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Informações sobre o autor e a fonte

Este texto está em conformidade com os requisitos da literatura médica especializada, diretrizes médicas e estudos atuais e foi examinado por profissionais médicos.

autor:

Editor de Diploma (FH) Volker Plasik

Inflado:

  • Escritório Federal de Proteção ao Consumidor e Segurança Alimentar: Florina convoca queijo macio (data de publicação: 26/02/2021), lebensmittelwarnung.de
  • Evidência de listeriose RKI (status: 01.04.2010), rki.de

nota importante:
Este artigo é apenas para orientação geral e não deve ser usado para autodiagnóstico ou automedicação. Ele não pode substituir uma visita ao médico.

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