A Teikei Coffee vende café por assinatura.

RQuatro quintos do café mundial são produzidos por 25 milhões de famílias de pequenos proprietários que possuem menos de 10 hectares de terra. Este foi escrito pela Fair Trade Association, que defende melhores condições de vida e trabalho nas fazendas de países em desenvolvimento e emergentes. Muitos cafeicultores sobrevivem com menos de US $ 2 por dia.

Você também tem que lidar com as flutuações de preços do mercado global; Atualmente, equivale a cerca de € 1,20 por libra de café. O meio ambiente também sofre com tudo isso. É quase impossível cultivar café de maneira ambientalmente correta sem pesticidas.

Sustentabilidade e luxo não precisam ser jargões terminológicos, diz Marlon Rommel, gerente de projetos da Teikei Coffee de Hamburgo. O nome Tiki vem da língua japonesa e simboliza literalmente a cooperação e a agricultura solidária. “Esses são exatamente os nossos tópicos de instrução”, explica Rommel. Se a colheita for pior, o fazendeiro não terá que arcar sozinho com os custos, porque os clientes da Tiki pagam sua parte da colheita com antecedência.

Fazendo negócios ao nível dos olhos

Inicialmente, o consumo de café do cliente é analisado em um ano. Teikei então propõe um valor anual que o cliente pagará antecipadamente. Segundo Rommel, esse tipo de atividade econômica tem grandes vantagens: a produção fica mais transparente; Acordos diretos podem ser feitos com fazendas; O agricultor tem recursos financeiros para cultivar café de forma ambientalmente correta.

Normalmente, os agricultores têm apenas uma chance de vender seu café. “Então, um grande caminhão apareceu e disse: o preço do mercado global hoje é fulcral”, explica Rommel. Por outro lado, Tiki discute com os fazendeiros o que eles precisam para uma boa agricultura e uma vida decente; Esta é a ação ao nível dos olhos.

READ  Escassez global de chips: Ford deve interromper a produção

We will be happy to hear your thoughts

      Leave a reply

      Rede Piauí